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Die Craft-Beer-Revolution schreitet voran: Spannende kleine Brauereien, außergewöhnliche Biere und ganz neue Genusserlebnisse mit Profi-Bier-Sommeliers machen aus einem Berlin-Besuch ein wahrhaft bieriges Abenteuer. Und das Angebot wächst immer weiter.

Berliner Weisse – je nach Gusto rot mit Himbeere oder grün mit Waldmeister – ist beileibe nicht alles, was die Hauptstadt an Genuss mit Gerstensaft zu bieten hat. Längst ist der Craft-Beer-Boom auch hier angekommen und es macht richtig Spaß, diese vielseitige Welt mit Gaumen und guter Laune zu erkunden.

Als Pioniere der Berliner Craft Beer Szene gelten die Bier-Sommelière Sylvia Kopp und Olav Vier Strawe, die gemeinsam die Berlin Beer Academy auf die Beine gestellt haben. In ihrem Laden an der Friedrichstraße gibt es Verkostungen und Seminare rund um handwerklich gebraute Biere – vom Schnupperkurs für Einsteiger über „Mutige Kreationen neuer deutscher Brauer“ bis zum Fachseminar über verschiedene Maiböcke.

Durch die Abende führt der Bier-Sommelier Hagen „Hasebier” Grosspietsch, der als Brauer auch eigenen Gerstensaft produziert. Im Mittelpunkt stehen für ihn immer die Menschen hinter den Brauereien und ihre Geschichten – teils kleine Familienbetriebe, die überlieferte Traditionen fortführen oder auch neu interpretieren, teils junge Wilde mit neuen Ideen und Stilen. Im Beer:eau@Berlin Beer Academy kann man auch einfach ein Bierchen trinken und Craft-Biere einkaufen.

Craft Beer in der Kneipe

Wenn Sie sich mal ganz entspannt in der Kneipe durch die Welt der Craft-Biere probieren wollen, finden Sie in Berlin auch dazu reichlich Gelegenheit: Die Brauerei Lemke schenkt ihre sechs Craft-Beer-Sorten in drei eigenen Bräuhäusern in der Stadt aus: am Alexanderplatz, am Hackeschen Markt und beim Schloss Charlottenburg. In einer Ecke der Kreuzberger Markthalle Neun kredenzt Johannes Heidenpeter verschiedene Craft-Biere – darunter auch sein eigenes, das er im Keller der Halle selber braut. 22 verschiedene Craft-Beer-Sorten aus Berlin, Deutschland und der Welt fließen aus den Zapfhähnen im Hopfenreich (Sorauer Str. 31). Dazu kommen ausgewählte Flaschenbiere und spannende Events unter dem Motto „Meet The Brewer”. In der IPA Bar in Neukölln (Karl-Marx-Str. 195) hat man die Qual der Wahl zwischen mehr als 100 Sorten Indian Pale Ale und anderen Bieren aus aller Welt.

Eine wunderbare Übersicht vieler weiterer Craft Beer Bars und Brauerei-Pubs in Berlin haben die Hopfenhelden zusammengestellt. Und da das Angebot fast täglich wächst, finden Sie auf der Berlin Craft Beer Map ganz aktuell spannende Locations zu handwerklich gebrautem Gerstensaft: Mikrobrauereien, Kneipen für Craft Beer sowie Läden, die solch feine Tropfen verkaufen. Na denn: Prost!