Kulinarische Reise durch die Schweizer Gastronomie-Hauptstadt Genf
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Wenn Sie nach einem Reiseziel suchen, das Ihnen nicht nur atemberaubende Landschaften und historische Sehenswürdigkeiten bietet, sondern auch kulinarische Höhepunkte, dann ist Genf die perfekte Stadt für Sie. Die Genfer Küche ist nämlich von einer Vielfalt an Einflüssen geprägt, die von der französischen, italienischen und Schweizer Küche bis hin zu internationalen Gerichten reicht: Mit viel frischem Fisch aus dem Genfer See, herzhaften Fleischspezialitäten und knackigem regionalen Gemüse. Doch das ist nicht alles! Genf ist auch bekannt für seine Patisserie-Kunst und süßen Leckereien. Wir haben für Sie unsere Top 5 Empfehlungen zusammengestellt, damit Sie die volle Bandbreite der kulinarischen Highlights in Genf erleben können:
Chez Ma Cousine
Bei Lust auf Schweizer Fast Food an einem belebten Ort, ist das Chez Ma Cousine mitten in der Altstadt genau richtig für Sie. Das knallgelbe Lokal ist eine Top-Adresse für Familien und Studenten, mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, ganz ohne Überheblichkeit. Hier gibt es nur ein einziges Gericht auf der Speisekarte, und zwar gegrilltes Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln nach provenzalischer Art und einem frischen Salat. Der Wein wird glas- oder flaschenweise ausgeschenkt und die Bedienung ist flink. Chez Ma Cousine serviert hier seit 1999, und die Beliebtheit des Lokals hat zur Eröffnung von zwei weiteren Filialen in den Vierteln St-Gervais und Petit-Saconnex geführt. Allerdings können Sie nicht reservieren und Sie müssen eventuell ein bisschen Wartezeit mitbringen. Die lohnt sich allemal!
Crêperie Du Molard
Wenn Sie authentischen bretonischen Crêpes und einen traditionellen Apfelwein dazu lieben, kommen Sie an der Crêperie Du Molard nicht vorbei. Das Team weiß, wie man perfekte Galettes und Crêpes zaubert. Egal, ob Sie die süße oder die herzhafte Variante bevorzugen, hier werden Sie fündig. Und falls Sie bestimmte Vorlieben oder Einschränkungen haben, kein Problem: Es gibt auch vegane und glutenfreie Varianten. Der Service ist blitzschnell und beweist viel Liebe zum Detail. Außerdem hat das Team immer ein strahlendes Lächeln im Gesicht. Alles in allem: ein absoluter Wohlfühlort!
Boulangerie Pierre et Jean
Die zweifachen Schweizer Konditormeister bieten allerlei köstliche Backwaren an, die Sie bei Ihrem Genf-Besuch unbedingt probieren sollten. Von belegten Brötchen bis Croissants, Pain au Chocolat und einigen außergewöhnlichen Eigenkreationen, die von dem Team laufend verfeinert und perfektioniert werden. Die Zutaten sind von höchster Qualität und hier wird noch richtige Handwerkskunst betrieben. Davon können Sie sich bei Ihrem Besuch sogar selbst überzeugen, denn in der offenen Bäckerei können Sie live bei der Verwandlung des Teigs in ein gebräuntes, knackiges Croissants zusehen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, und die Preise sind absolut fair.
Brasserie du Midi
Diese trendige Brasserie im Herzen des Viertels "Les Grottes" sollten Sie bei Ihrem Besuch unbedingt auf Ihre Go-to-Liste schreiben: Hier gibt es eine fantastische italienisch-französische Küche mit internationalen Snacks und Gerichten. Die Brasserie hat alles zu bieten – von köstlicher Pasta über hausgemachte Pizza aus dem Steinofen bis hin zu klassischem Fleischfondue oder frischem Barsch. Auch Veggies und Salatliebhaber:innen kommen hier voll auf ihre Kosten, denn es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Das Beste daran: Die Preise sind ziemlich erschwinglich und Sie genießen hier eine gemütliche und entspannte Atmosphäre – diese Brasserie ist nämlich eine bodenständige Alternative zu den meist gehobeneren Lokalen in Genf.
Le Flacon
Vielleicht haben Sie schon von Le Flacon gehört, dem herausragenden Gourmet-Restaurant mit einem Michelin-Stern? Neben à la carte Gerichten bietet Le Flacon auch Überraschungsmenüs mit Weinbegleitung an, die regelmäßig wechseln. Zubereitet wird das Ganze in der gläsernen Küche, wo das Küchenteam den Gästen sein Können präsentiert. Die Gerichte werden mit viel Raffinesse und mit besten Zutaten zubereitet, um intensive und klare Aromen zu erzeugen. Das Loft-Ambiente mit roten Backsteinwänden schafft eine einzigartige Stimmung in den Innenräumen. In den Sommermonaten ist die Terrasse ein wunderbarer Ort, um Ihre Mahlzeit zu genießen.
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Im März 2023 eröffnete unser neues Adina Hotel Geneva als erstes Adina Hotel in der Schweiz! Mitten im pulsierenden neuen Viertel "Quartier de L'Étang" gelegen, ist unser Hotel von vielen Geschäften und Büros umgeben. Genfs größtes Einkaufszentrum, das „Balexert“ und einige der bekanntesten Unternehmen der Stadt sind in unmittelbarer Nähe. Außerdem können Sie alle unsere kulinarischen Top-Empfehlungen in wenigen Minuten zu Fuß oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Planen Sie Ihren Besuch und lassen Sie Adina zu Ihrem perfekten Ausgangspunkt werden, um sich durch Genf zu schlemmen! Hier finden Sie aktuelle Angebote zum Sparen.